Frühstück

Power Brot

Zutaten: 500 g Urdinkel Vollkornmehl3 Teelöffel Salz 40 g Hefe4 dl Wasser 100 g Dinkelkörner *150 g gemischte Nüsse **   75 g Mandeln gemahlen   75 g ... weiterlesen..

Schnell & Gesund

warme Randen mit Sesam-Hähnchen

Zutaten: ZwiebelnRanden (roh)RapsölFleur de SelChimichurri GewürzKürbiskernöl Sesam SamenHähnchnebrustRapsöl     Rapsöl in einer beschichteten Pfanne, zusammen mit Fleur de Sel (oder ... weiterlesen..

Hauptmahlzeiten

Hackbraten

Zutaten: Hackfleisch **Eier (Bio)ZwiebelLauchSchnittlauch (frisch)GartenkräuterMehlSalz & Pfeffer RapsölZwiebelPeperoni (rot)TomateRotweinGewürze Hackfleisch, Eier, Gewürze, Salz und Pfeffer ... weiterlesen..

Schnell & Gesund

Hokkaido mit Kalbsleberli

Zutaten: Hokkaido KürbisRosmarin (frisch)Rosmarinöl KürbiskernenFleur de Sel ZwiebelKalbsleberRapsöl etwas Hüttenkäse Backofen auf 200° vorheizen. Kürbis waschen, Deckel abschneiden, K... weiterlesen..

Hauptmahlzeiten

Kürbis-Lasagne

Zutaten: ZwiebelLauchPetersilien (frisch)Rapsöl CurrySalz & Pfeffer Poulethackfleisch (vom Metzger)Kokosmilch Kürbis (Butternut) PastateigReibkäse & Butter Öl in einer Pf... weiterlesen..

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