Frisches vom Herbstmarkt

Details: Kategorie: Frühstück

Zutaten:

Birne
Trauben
Quark
Biber gefüllt **
Zimt

Quark in einen Teller geben, bei bedarf mit etwas Ahornsirup, oder einer leckeren Herbstkonfitüre süssen.

Brine klein Schneiden und Trauben von den Zotten ziehen. Zu dem Quark geben und mit etwas Zimt Würzen.

Biberli dazu Servieren und geniessen!

** Obwohl der Biber unter die Kategorie "süsses" geht enthält er sehr hochwertigen und guten Zutaten. Der Biberteig besteht aus: Mehl (Ruchmehl), Zucker, Honig, Milch, Gewürze wie Zimt, Nelken, Anis, Ingwer, Piment, Koriander, Kardamom und Sternanis. Die Füllung besteht hauptsächlich aus: Mandeln, Zucker etwas Zitronat und Orangeat
Kulinarischeserbe.ch / Appenzeller Biber

Meine verwendeten Produkte

Birne und Trauben direkt aus Gottis Garten!! Biber vom Herbstmark Biber-Bäckerei Appenzellerland