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- Kategorie: Frühstück
Zutaten: Birne
Trauben
Quark
Biber gefüllt **
Zimt
Quark in einen Teller geben, bei bedarf mit etwas Ahornsirup, oder einer leckeren Herbstkonfitüre süssen.
Brine klein Schneiden und Trauben von den Zotten ziehen. Zu dem Quark geben und mit etwas Zimt Würzen.
Biberli dazu Servieren und geniessen! Kulinarischeserbe.ch / Appenzeller Biber
Meine verwendeten Produkte
Birne und Trauben direkt aus Gottis Garten!! Biber vom Herbstmark Biber-Bäckerei Appenzellerland
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- Kategorie: Frühstück
Zutaten: Apfel
Clementine
Buchweizen **
Maulbeeren
Quark
Milch
Zimt
Milch in der Mikrowelle erhitzen und Buchweizen dazugeben. Je länger die Einweichziet ist desto weicher werden die Buchweizenkörner
Die eingeweichten Buchweizen in einen Teller geben. (Die Farbe der Milch verfärbt sich rosa durch das Einweichen
Clementine und Apfel in Schnitze zerkleinern und dazu geben
Mit Quark, Maulbeeren und Zimt verfeinern. Die Maulbeeren geben eine super süssen Geschmack somit benötigt man gar keine Zucker!
Buchweizen
Meine verwendeten Produkte
